Эти сдобные булочки можно испечь и в духовке, но я приготовлю их в обычной кастрюле — на пару. Идеальный способ для тех, у кого нет ни духовки, ни пароварки, ни мультиварки.
Начинка подойдёт любая — повидло, варенье, шоколад, варёная сгущенка. Как вариант — апельсин и имбирь.
Тесто:
1 яйцо 1 белок
1 ч.л. сухих дрожжей (3-4 г)
2 ст.л. сахарного песка
120 мл тёплого молока
350 г муки
1 ч.л. соли (без горки)
1 ст.л. растительного или сливочного масла
Начинка:
2 апельсина
кусочек имбиря (не обязательно)
1 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. крахмала
Для смазки: 1 желток
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️