1 рецепт. Маринованные огурчики.
На дно банки:
Укроп, чеснок, морковь, лавровый лист, перец горошком.
Залить огурцы в банках кипятком на 10 мин слить.
Рассол на 3 литра воды:
3 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара.
Заливаем рассолом банки с огурцами, добавляем уксусную кислоту 70% в 800 гр. банку неполную десертную ложку, закатываем.
2 рецепт. Огурчики в заливке чили.
Огурцы нарезать колечками, разложить в банки, залить кипятком на 10 мин. Повторить процедуру ещё раз.
Рассол на 6 стаканов воды:
1 стакан сахарного песка, 2 ст. ложки соли с небольшой горкой, 1 пачка кетчупа чили,330гр («Махеев чили»), в конце выливаем 1 стакан 9% уксусной кислоты.
Разливаем по банкам, закатываем.
3 рецепт. Маринованный салат из огурцов.
Ингредиенты на 0,5 л. Банку:
Огурцы, лук репчатый 2-3шт., морковь 1 шт., чеснок 1 зубчик, семена укропа сухие 1 ч. ложка, лавровый лист 1-2 шт., душистый перец 2 горошины.
Огурцы нарезаем 1 см. кубиками, лук шинкуем полукольцами, морковь на крупной тёрке, чеснок, по желанию, можно целым зубчиком, можно измельчить. В каждую банку кладём чеснок, укроп, лавровый лист, душ. горошек. Далее выкладываем слой лука, слой моркови, следом слой огурцов. И так до верха чередуем слои.
Делаем маринад на 1,5 л. воды:
75г. соли, 150 г. сахара, влить в конце кипения 1 стакан 9% уксусной кислоты.
Кипящим маринадом заливаем банки, накрываем крышками и стерилизуем при слабом кипении 35 мин. Достаём, плотно закатываем, накрываем наш маринованный салат- пусть так остывает до следующего дня.
Приятного аппетита!!!
Всем привет, друзья!!! Меня зовут Юлия!!! Я начинающий садовод цветник огородник:) Решила создать канал, для таких как я, которые только начинают.Буду делиться своим опытом.Рассказывать и своих ошибках, чтобы не сделали их Вы:) Очень хочу найти единомышленников.Жду поддержки и дискуссий!!! Давайте дружить, общаться и получать удовольствие от нашего общего дела!!!
ПРАВИЛА УСПЕШНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ
Перец и баклажан не слишком простые в возделывании культуры, и для успешного их выращивания к ним нужен особый подход. Об этом и поговорим.
Конечно первое — это крепкая здоровая рассада. Для того, чтобы получить гарантированные всходы, рекомендуем посев перцев и баклажан производить предварительно пророщенными семенами. Рассаду обязательно досвечивать при выращивании до 14 -16 часов в сутки. Высаживать в грунт только, когда почва прогреется до 15 градусов. Перцы в зонах рискованного земледелия советуем выращивать в теплицах, а вот баклажаны дают очень неплохой урожай и при выращивании под временным укрытием в открытом грунте. И перец и баклажан требовательны к питательности грунта и хорошей легкой его структуре, поэтому обязательно нужно тщательно перекопать, удалив максимально возможное количество сорняков и внести в грядку биогумус (или хорошо вызревший перегной), верховой раскисленный торф и крупный речной песок. Если почва будет иметь хорошую структуру, она будет хорошо насыщаться влагой и кислородом, а это крайне необходимо для гармоничного и своевременного развития и перцев, и баклажан. И те и другие растения требуют своевременного формирования куста и подвязки. Конечно же обильный полив, если необходимо, то подкормки и защита от болезней и вредителей.
И последнее, но очень важно условие успеха можно сформулировать так: «Хороший урожай начинается с хороших семян». А именно такие семена мы имеем возможность предложить вам. Перцы Партнер, Аллар, Ливадия, Тавиньяно, Веста, Гороспел, Ласанта, Регор, Ламуйо и др. Все они в наличии на нашем сайте интернет-магазина semena-partner.ru. Большинство из этих перцев раннеспелые, поэтому даже если посеять их сейчас, то вы все равно успеете собрать с них хороший урожай вкусной витаминной продукции.
Приятного просмотра!
Как определить сроки посева петунии на рассаду? Когда сеять петунию? Как просто посеять петунию? На все эти вопросы я отвечаю в этом видео. Первый посев в этом сезоне я сделала 1 января. Посеяла петунию серии Тайдал и Рамблин Петунию серии изи вейв из своих семян посеяла 22 декабря, чтобы проверить всхожесть семян. 5 января сею петунию серии опера и лагуна, и сурфинию.
Как правильно посадить смородину осенью. Из этого видео вы узнаете когда и как правильно посадить смородину, как подготовить грядку, какие удобрения вносить в осенний период, на каком расстоянии высаживать саженцы смородины.
Все это о посадке смородины осенью, расскажет Сазонов Фёдор Фёдорович, селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.
Сазонов Фёдор Фёдорович является соавтором 10 сортов смородины черной, переданных в Государственное сортоиспытание, из которых 2 сорта включены в Госреестр. Имеет более 5 авторских свидетельств на созданные сорта смородины и более 5 патентов. Основные результаты научно-педагогической деятельности отражены в более чем в 80 публикациях, в том числе в 2 монографиях.
Смотрите видео и выращивайте самый большой урожай!
Наш спонсор «White Cheese from Zhukovka» — производитель сыров с белой плесенью «Бри» и «Камамбер» мирового класса.
сайт — from-zhukovka.ru/
Instagram — @from_zhukovka
_
Партнер Центра — RtlineAgro
Производитель теплиц «Боровик» и уникального поликарбоната «RtlineAgro» rtlineagro.ru
— Официальный сайт ЦПСО Росси: www.pomogiogorodu.ru/